プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル。
少しでも良いと感じて頂けたら、イイねボタンとチャンネル登録をお願いします。
今回は、東京、日本橋小網町に店を構える、ロットチェントの渡辺シェフから、お店で大人気の「辛めのアラビアータ」を紹介して頂きました。
こちらのメニューは、2021年7月6日（火）発売の『料理王国8月号』に掲載されています。
★Point
2:10＊イタリア産の唐辛子を乾燥させて使う!
2:53＊ニンニクの火入れのこだわりに注目
8:52＊フレッシュなソースに仕上げる一工夫
■分量
パスタ（トンナレッリ） 120g
ニンニク（アッシュ） 10g
ブレンドオイル 10g
唐辛子 少々
トマトソース 100g
トマトソース（仕上げ） 適量
イタリアンパセリ 1個
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・ブルーライトヨコヤマ「バターでコク！ペンネアラビアータ」
https://youtu.be/LJzDSsUjn-s
・クッカーニャ「完熟トマトのカルボナーラ」
https://youtu.be/fMXmR0NYwT8
・リストランテキメラ「旨味凝縮！トマトスパゲッティ」
https://youtu.be/5h_WlyEzPrE
★他チャンネルオススメ動画
・料理人丈二郎「旨辛アラビアータ」
https://www.youtube.com/watch?v=hL0pvsoLaac
・ファビオ飯「アラビアータ」
https://www.youtube.com/watch?v=cjQ251D5k54
・小林幸司の世界「香り立つアラビアータ」
https://www.youtube.com/watch?v=JJON7sAibYQ
◇ロットチェント
http://www.lottocento.tokyo/
東京都中央区日本橋小網町11-9 ザ・パークレックス小網町第２ビル
11:30～14:30（13:30LO）
17:00～20:00（19:00LO）
日比谷線、東西線 茅場町駅 7番出口から徒歩5分
半蔵門線 水天宮駅 6番出口から徒歩5分
都営浅草線、日比谷線 人形町駅 A2番出口から徒歩6分
↓Google Map↓
https://goo.gl/maps/ep7XQiwQtuxnDcBg9
◇Gourmet Studio FOOVER
https://foover.jp/
★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
gourmetstudiofooverjapan@gmail.com
■Instagram
https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/
■Twitter
https://twitter.com/FOOVER_Official
■Facebook
https://www.facebook.com/fooverofficial/
■Pinterest
https://www.pinterest.jp/foover0034/
■CHEF★DELI（シェフ監修商品の宅配）
https://cuisine-kingdom.com/chefcollabo/
◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。
Our cooking channel introduces friendly recipes and 'HOW TO COOK' tutorials directly shown by professional chefs in Japan - presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.
#アラビアータ＃パスタ＃サローネ
source
powered by Auto Youtube Summarize
